Urbani Video's
Ervaar de smaak van truffels, bekijk de verschillende producten, krijg een impressie van productie, zie hoe de transport naar de klant verloopt. Bekijk ons aanbod van video’s. Wij delen graag onze kennis en ervaring op het gebied van truffels met u!
Verse truffels, binnen 24 uur vers op uw bord!
Urbani a State of Mind: passion for a truffle life
Paolo Urbani “Truffle Museum”
Show cooking at Urbani Truffles Accademy
Truffleland: micorrized truffle trees for a modern agricolture
Caccia al tartufo
TRUFFELS
Een truffel is de knolvormige vrucht van een zwam die ondergronds groeit. Truffels horen bij de schimmels- en zwammenfamilie en de fungi.
Video's Recepten
Truffels worden door de jaren heen steeds vaker gebruikt bij gerechten in zowel de horeca, als tevens bij de consumenten privé thuis. Wellicht doet u smaakvolle ideeën op na het bekijken van enkele “tips & tricks” in de video’s hieronder.
Lou brouillado de rabasco
Truffelpuree
Truffelpuree
Urbani Truffles Porcini met witte truffel sauce
Il uovo cardinale
Urbani Truffles NY Thrills
Vanille ijs met truffel
Joop Braakhekke – “Kookgek”