• Elke week aanvoer van verse truffels vanuit Italië!

Witte bianchetti truffel / Tuber Albidum Pico

Witte bianchetti truffel – Tuber Albidum Pico 1024 945 truffelsnl
Witte bianchetti truffel

Witte bianchetti truffel – Tuber Albidum Pico

Dit is een wit klein truffeltje, dat misschien doet denken aan de witte Alba truffel, maar is minder “exclusief” in prijs.

Hij heeft een gemarmerde gleba met witachtige en wit-roodachtige aderen op een bruin-rode achtergrond. De krachtige smaak en geur hebben knoflookachtige tonen.

  • Gemiddeld gewicht 10 – 30 gram
    Gemiddelde grootte 1 – 3 cm

Oogstseizoen van januari tm april afhankelijk van de natuur

Oogstgebieden Emilia Romagna, Toscane, Umbrië, Marche, Lazio, Campania, Molise

Symbiotische planten: zwarte den, stenen den, maritieme dennen, Aleppo den, ceder, zachte eik, turkse eik, Engelse eik, populier en de wilg.

Heeft u interesse en wenst u meer informatie?