• Elke week aanvoer van verse truffels vanuit Italië!

Witte Truffel

"intense en delicate smaak"

Witte Truffel – Tuber Magnatum Pico

Verse truffels

De witte truffel of misschien beter bekend als de Alba-truffel, is ongetwijfeld de kostbaarste en zeer geliefde variëteit onder de truffels.

Het gleba is wit en geelachtig met kleine witte aderen. Het oppervlak is glad, oker of olijfgeel. De witte truffel heeft een intense en delicate smaak.

  • Gemiddeld gewicht 20 – 60 gr
  • Gemiddelde grootte 2 – 5 cm

 

Seizoen van eind september tm december afhankelijk van de natuur

Oogstgebieden: Piemonte, Emilia Romagna, Toscane, Umbrië, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise

Symbiotische planten over het algemeen zijn: witte wilg, witte populier, zwarte populier, linde, zwarte haagbeuk, Engelse eik, eik, donzige eik, Carolina populier en de cistus.

Witte truffels hebben een speciale verzorging en een bijzondere aandacht nodig om bij de meest prestigieuze gerechten te kunnen worden geserveerd.

Heeft u interesse in deze verse truffel?

Product Details

Sinds het begin van de 20e eeuw krijgen de truffels van Urbani de passie, liefde en toewijding bij het plukken en distribueren van deze rijke en delicate witte truffel.

  • Seizoensproduct
  • Vers uit Italië
  • Weekprijs
  • Wekelijkse fluctuerende prijzen

Options

Selecteer